Salade fraicheur d'après fêtes

Hello folks !!!!!

Si comme moi, vous vous êtes lachés pendant les fêtes ... Voici une petite salade pour vous réconcilier avec la balance.

Ingrédients :

• 1 concombre
• Une dizaine de radis roses
• 1 salade iceberg
• 5 minis cornichons 
• 5 minis oignons

Préparation :

1 - Bien laver tous les légumes
2 - Découpez les cornichons, radis, salade

3 - Avec un économe, faites des tagliatelles de concombre.

 

Et il ne vous reste plus qu'à dresser.

Je le déguste  avec un trait  du jus de citron, un peu de vinaigre balsamique et de sel.
Pas de panique pour l'acidité, elle est contrebalancé par le concombre et la salade.
Mais libre à vous de modifier l'assaisonnement.


Bon appétit !

Fanny